Un ácido es una sustancia que, en estado de disolución aumenta su concentración de iones de hidrógeno y en combinación con bases permite la formación de sales. Por lo general su sabor es agrio como el del vinagre. También se le define como un compuesto que dona un catión de hidrogeno a otro compuesto llamado base.
De acuerdo a sus características químicas los ácidos pueden ser monopróticos que son aquellos capaces de donar un protón por molécula durante el proceso de disociación o polipróticos que son los capaces de donar más de un protón por molécula durante ese mismo proceso.
Propiedades de los ácidos.
La química se ha dedicado, entre otras cosas al estudio sobre qué es un ácido y para que sirve en Facebook, así como de otras tantas sustancias o compuestos que son utilizados en reacciones o de forma combinadas con bases. Es así como al indagar en relación a las principales características de los ácidos, puedes encontrar más información en: https://acidos.info/fosforico/
- Su sabor por lo general es agrio y parecido al del vinagre.
- Pueden cambiar de color.
- Son corrosivos.
- Al contacto pueden producir quemaduras de la piel.
- Son buenos conductores de electricidad en soluciones acuosas.
- Forman sal e hidrógeno al reaccionar con metales activos.
- Forman sal más agua al reaccionar con bases y/o con óxidos.
Usos y aplicaciones
Algunos de los usos y aplicaciones más comunes son:
- Como catalizadores
- En reacciones de deshidratación y condensación
- Como aditivos en bebidas y alimentos procesados
- Como saborizantes en algunos alimentos para el consumo humano
- Para eliminar corrosión en los metales.
- Como electrolitos en baterías o acumuladores.
- En el procesamiento de minerales para la fabricación de fertilizantes.
- En las reacciones de neutralización para reducir las sales
- En la síntesis de algunos productos químicos.
- Para la formación de polímeros y en la producción de materiales plásticos y pinturas.
- En la industria farmacéutica con usos antisépticos.
- Como agentes de limpieza para desengrasar, desincrustar y desinfectar.
- En el proceso de grabado de vidrios.
- En las tintorerías.
Ácidos más comunes
Entre los compuestos químicos que pertenecen al grupo de los ácidos, los más comunes son:
- Minerales
- Sulfónicos
- Carboxílicos
- Carboxílicos vinílogos
En este post se ha revisado tanto el concepto de ácidos, así como algunas de sus principales propiedades, usos y aplicaciones.
